Oct 24, 2026

Good news if you are trying to work in Japan. From next April, hospital, care home and school kitchens can hire from abroad again.

In April this year Japan stopped taking new workers into the food service category of the Specified Skilled Worker programme. It had hit its ceiling of 50,000, and that shut the route for those kitchens too.

The fix announced this week does not reopen that category. It moves meal services at medical and welfare facilities and schools into food and beverage production instead, where there is still room. The government wants it adopted at a Cabinet meeting in December.

There is more in the same plan. The Type 1 ceiling for elderly care is set to rise by 20,000 to 146,900. A new programme, Employment for Skill Development, begins next April with 406,500 places.

So next April is the month to plan around. Not this one.

Now the part that comes with it. These are all ceilings, and ceilings fill. Food and beverage production has room for 133,500 and was 76 percent full at the end of July. Across all categories the government plans to hold the limit at 1,231,900 until the end of fiscal 2028.

That is the gate nobody mentions. Your requirements can be perfect and the door can still be shut, because somebody else got there first.

So do not just pick a job. Pick a sector with room in it, and check the room before April decides it for you.

This is the work I do with people. Which status actually fits you, which sectors still have room, and what has to be in place before April. You end up with it written down instead of a browser full of tabs.

日本で働こうとしている人にいい知らせです。来年4月から、病院・福祉施設・学校の給食の現場が、また海外から人を迎えられるようになります。

今年4月、日本は特定技能の外食業分野で新規の受け入れを止めました。上限の5万人に達したためで、それによって給食の現場への道も閉じていました。

今週発表された手当ては、外食業分野の受け入れを再開するものではありません。病院・福祉施設・学校の給食を、まだ空きのある飲食料品製造業分野のほうへ移します。12月の閣議決定を目指しています。

同じ計画にはもう1つあります。介護の1号の上限が2万人増えて14万6,900人になる見込みです。そして来年4月、育成就労という新しい制度が、40万6,500人分の枠で始まります。

つまり、準備の目安にするのは今年ではなく来年4月です。

ただし注意があります。どれも上限であり、上限は埋まります。飲食料品製造業分野は13万3,500人の枠で、7月末には76%まで埋まっていました。全分野を合わせた上限は、2028年度末まで123万1,900人に据え置く方針です。

あまり語られないのがここです。条件を満たしていても、先に枠が埋まれば入れません。

なので、仕事だけを選ばないでください。空きのある分野を選んで、4月より前に、空きを調べておくことをおすすめします。

これが、私が実際にやっている仕事です。どの在留資格が本当に合うのか。どの分野にまだ空きがあるのか。4月までに何を整えておく必要があるのか。調べかけのページが増えていくのではなく、書き出した1枚が手元に残ります。

Comments

No comments yet.

Log in to like, comment, and repost. Log in